AEG Backofen – der Alleskönner in der Küche
posted am: 3 April 2023
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In eine gut eingerichtete Küche gehört auch ein guter Backofen: Von Kindesbeinen an ist vielen Menschen die traditionsreiche Marke vertraut, die mit ihren Elektrogeräten Technikgeschichte geschrieben hat. Eine präzise Temperaturregelung, eine gleichmäßige Hitzeverteilung im Garraum und eine kurze Vorheizzeit sind Qualitätsmerkmale, die Verbraucher zu Recht von einem Produkt erwarten, das einen solchen gut eingeführten Namen trägt. Welche Vorteile bieten die aktuellen Backofen-Modelle von AEG, wenn es um zeitgemäße Gar-Verfahren, Komfort und ansprechende Designs geht?
Backverfahren in einem AEG Backofen
Das klassische Backen mit Umluft ist eine längst etablierte Grundausstattung moderner Backöfen. Geräte von AEG verfügen darüber hinaus über verschiedene Dampfgar-Verfahren, die das Backen mit Wasserdampf ermöglichen: Brot mit herrlicher Kruste und saftige Kuchen gelingen damit auf Profi-Niveau; auch die schonende Zubereitung von Fleisch und Geflügel, aber auch von Fisch und vegetarischen Gerichten ist mit einem AEG Backofen keine Geheimwissenschaft. Höherwertige Modelle unterstützen zusätzlich das Vakuumgaren (Sous-vide-Garen) und bieten eine optionale Mikrowellen-Funktion.
Reinigung eines AEG-Backofens
Zu den besonderen Vorzügen der Backöfen von AEG gehören die Selbstreinigungsfunktionen, die viele Hobbyköche zu schätzen wissen. Bestimmte Modelle helfen mit der pyrolytischen Selbstreinigung bei der Entfernung besonders hartnäckiger Rückstände. Für die Pyrolyse heizt sich der Backofen auf bis zu 500° C auf, sodass sämtliche Fettspritzer und andere organische Substanzen zu Asche zerfallen, die sich anschließend leicht entfernen lässt. Weniger energieintensiv ist die katalytische Reinigung, bei der Temperaturen von ca. 200° C für einen Reinigungslauf ausreichen. Diese Funktion beruht auf einer bestimmten Innenbeschichtung des Ofens, die in einer fest verbauten und einer austauschbaren Version erhältlich ist. Für die Beseitigung leichter Verschmutzungen sind viele AEG-Öfen schließlich mit einer Aqua-Reinigungsfunktion ausgestattet, die die Reinigung auf der Basis von Wasserdampf und niedrigen Temperaturen unterstützt.
Größen und Designs
AEG-Backöfen sind in zwei Größenklassen erhältlich, eine kleinere mit 40 bis 70 Litern Fassungsvermögen für Haushalte bis zu vier Personen und eine größere mit 70 Litern und mehr Nettovolumen. Bei der Küchenplanung sollte man darüber hinaus auf die Einbaugröße des gewünschten Ofens achten, die gerade bei Kombigeräten von den üblichen Standardmaßen abweichen kann. Dank der hochwertigen Designs, die auf Edelstahl und schwarze Farbgebung setzen, passt ein AEG Backofen zu fast jedem Einrichtungsstil.
Sonderfunktionen und Zubehör
Im Premium-Bereich verfügen Backöfen von AEG über Kerntemperatur-Sensoren, Bedienoberflächen mit hochwertigen TFT Full Touch Farbdisplays, die Möglichkeit einer Steuerung per App und integrierte Videokameras. Das umfangreiche, gut durchdachte Zubehörprogramm enthält leicht zu reinigende Bleche und Pfannen sowie Ergänzungen für besondere Back-Ideen, z. B. spezielle Bleche für Patisserie und das Frittieren mit Heißluft (Airfry), Backofensteine für die perfekte Zubereitung von Pizza und Teleskop-Auszüge für das gleichzeitige Backen mehrerer Bleche.